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    產品名稱:殼聚糖

    產品介紹

    殼聚糖

     

    英文名稱:Chitosan 其它名稱:可溶性甲殼素、殼糖葡糖胺、幾丁聚糖、甲殼胺。 化學結構式:B -(1→ 4 )-2-脫氧-D-葡聚糖。 

     

    性狀: 殼聚糖是以甲殼質為原料,再經提煉而成,不溶于水,能溶于稀酸,能被人體吸收。殼聚糖是甲殼質的一級衍生物。其化學結構為帶陽離子的高分子堿性多糖聚合物,并具有獨特的理化性能和生物活化功能。 

     

    用途: 根據粘度不同廣泛應用于紡織、印染、皮革、涂料、卷煙、塑料、化妝品、食品、飼料、醫藥、保健、彩色膠卷、造紙、生物工程、農業植保、污水處理等領域。特別是由于甲殼胺的純天然活性及無毒副作用,對人體有良好的親和性,可螯合重金屬,調節人體PH值,增強免疫活性細胞的質量和數量,強化肝功能,改善消化機能,降血脂、降血糖、抑制腫瘤轉移,并能吸附和絡合重金屬并排出體外等等,被大力應用于保健食品和藥品添加劑。

     

    產品質量指標: 

    項 目 工業級殼聚糖  食品級殼聚糖 醫藥化妝品級殼聚糖   高密度殼聚糖

    外 觀  白色及淺黃色半透明狀固體 淡黃色粉末 白色或淡黃色粉末  淡黃色粉末

    脫乙酰度 %  ≥70 ≥85  ≥90  ≥90 

    水份 %  ≤12.0  ≤10.0  ≤8.0  ≤8.0 

    灰份 %  ≤2.0  ≤1.0  ≤1.0  ≤1.0 

    粘度 mpa.s  100-800  ≤100  ≤100  ≤100 

    砷ppm(以As計) ——  ≤0.5    ≤0.5    ≤0.5 

    重金屬ppm(以Pb計—— ≤10  ≤10    ≤10 

    堆積密度 g/ml  ——    ≥0.3    ≥0.3    ≥0.6 

    細菌菌落總數 cfu/g ——  ≤1000  ≤1000  ≤1000 

    大腸桿菌 cfu/g  —— ≤30  ≤30  ≤30 

    沙門氏菌  ——  不得檢出  不得檢出  不得檢出

    AA粉 


    外觀:均勻的自由流動的顆粒,無外來雜質
    氣味:花生四烯酸特有氣味,無異味
    色澤:淺黃色
    溶解性:冷水可溶(15℃)
    顆粒度:20目通過率100%(標準篩),40目通過率大于90%(標準篩) 
    主要理化指標

    項 目 目 標 值 最 大 值 測 定 方 法 
     AA含量(以C20h32O2計) >10.0  毛細管氣相色譜法 
     過氧化值,meg/kg <5.0  GB/T5009.37 
     水分,%。2.0 5.0 GB/T5413.8 
     灰分,% <2.5 5.0 GB/T5413.7 
     基因修飾DNA  n.d.*  
    * n.d.=not detectable (不得檢出) 


    包裝:包裝于1公斤或15公斤的復合袋中,復合袋包裝于硬紙板盒中。產品真空包裝。
    貯存與穩定性:產品應密封于原包裝中,儲存于低溫干燥處。開封后應盡快使用。0-10℃儲存條件下,保質期24個月。


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